La giovane professionista premiata per una tesi sul sistema HACCP e sulla prevenzione: il riconoscimento nel nome dell’ing. Sergio Festa, figura stimata dall’intera comunità di Sessa Aurunca e, in particolare, di Lauro
Per Rebecca Camuto quel momento è finalmente arrivato. La tesi dedicata al sistema HACCP, alla sua capacità di andare oltre il semplice obbligo normativo e di trasformarsi in un concreto ed efficace strumento di prevenzione, ha ricevuto un importante riconoscimento a meno di un anno dalla discussione. La dott.ssa Rebecca Camuto è infatti la vincitrice della prima edizione del Premio di laurea in memoria dell’ing. Sergio Festa, istituito per ricordare una figura professionale e umana profondamente legata al mondo della prevenzione e alla comunità di Sessa Aurunca, con particolare riferimento alla frazione di Lauro. La cerimonia di consegna del premio si è svolta nei giorni scorsi nell’Aula Magna della Torre Biologica dell’Università di Catania, alla presenza di rappresentanti del mondo accademico e istituzionale. A illustrare il valore della tesi premiata è stato il prof. Antonio Giuliano, medico veterinario, responsabile della U.O.S.D. Audit e Controlli Ufficiali dell’ASP di Catania, docente del Corso di Studi in Tecniche della Prevenzione nell’Ambiente e nei Luoghi di Lavoro e relatore della tesi di Rebecca Camuto. Una figura professionale che incarna, nella propria esperienza, l’incontro tra i diversi ambiti al centro del lavoro della giovane laureata: la medicina veterinaria, i controlli ufficiali per la sicurezza alimentare e la formazione universitaria. La ricerca di Camuto ha affrontato il sistema HACCP non soltanto come adempimento previsto dalla normativa, ma come una metodologia capace di promuovere una vera cultura della prevenzione. Un approccio che trova particolare valore proprio nell’ambito della sicurezza alimentare e della tutela della salute, dove prevenire significa intervenire prima che il rischio possa trasformarsi in un problema. Ed è proprio attorno a questo concetto di prevenzione che si intreccia il significato più autentico del Premio Sergio Festa.Il riconoscimento è stato istituito su proposta dell’INAIL – Direzione Territoriale di Catania per mantenere viva la memoria dell’ing. Sergio Festa, già direttore dell’Unità operativa territoriale INAIL di Catania, ricordandone l’impegno professionale e il contributo nei settori della prevenzione, della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro. Sergio Festa è stato una figura conosciuta e apprezzata anche dalla comunità di Sessa Aurunca, e in modo particolare da quella di Lauro, dove ancora oggi il suo ricordo rimane vivo. Un grande uomo e un tecnico competente, venuto a mancare prematuramente nell’agosto del 2005, lasciando un vuoto profondo in quanti lo avevano conosciuto e stimato. Ed è forse proprio qui che il Premio Sergio Festa trova il suo significato più profondo: non soltanto ricordare una persona e il lavoro che ha svolto, ma trasformare quella memoria in un ponte verso il futuro. La vittoria di Rebecca Camuto assume quindi un valore che va oltre il riconoscimento accademico. È il risultato di un lavoro di studio e ricerca, ma anche il simbolo di una continuità: quella tra l’esperienza di chi ha dedicato la propria vita professionale alla prevenzione e l’impegno di chi oggi si affaccia al mondo del lavoro portando nuove conoscenze e nuovi strumenti. Nel nome di Sergio Festa, una giovane professionista ha ricevuto un premio per una ricerca che parla di futuro.
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