Quella che era nata come una azienda agricola è diventata un simbolo del turismo esperienziale. “Torre Lupara”, l’allevamento di bufale e caseificio guidato da Cesare e Manuela a Pastorano, è oggi una meta internazionale che incanta i visitatori americani. Nel 2025 sono già oltre 2000 i turisti provenienti dagli Stati Uniti che hanno visitato la fattoria, inserita nei pacchetti dei tour organizzati in tutta Italia. Le recensioni raccolte dai tour operator al ritorno in America raccontano un entusiasmo travolgente. “Il miglior tour di sempre”, scrive un visitatore. “Abbiamo dato da mangiare ai cuccioli di bufalo e assaggiato la mozzarella più buona della nostra vita”, aggiunge un altro. “È stata un’esperienza autentica, educativa e divertente”, racconta un’insegnante, “i miei studenti l’hanno definita il momento più bello del viaggio”. Molti esprimono emozioni sincere: “Una delle esperienze più belle che abbia mai fatto”, “Davvero, questo posto è incredibile e le persone sono meravigliose”, “Abbiamo imparato, ci siamo divertiti e ci siamo sentiti a casa”. C’è chi sottolinea la qualità dell’accoglienza e la passione dei proprietari: “Il titolare è così appassionato, non volevamo più andarcene”. E ancora: “Il posto è stupendo, il personale cordiale, il cibo eccezionale. Tutti dovrebbero venire qui”. Queste recensioni entusiaste hanno portato “Torre Lupara” in cima alla classifica delle esperienze di viaggio più apprezzate dai turisti americani in Italia, superando persino giganti come il Vaticano, Pompei, il Colosseo e Firenze. Un risultato straordinario che premia la cura, l’autenticità e l’amore per la propria terra. Cesare e Manuela sono riusciti a unire tradizione e innovazione, dimostrando come la passione per la propria terra possa diventare un messaggio universale. A “Torre Lupara” il gusto incontra la cultura, e la mozzarella diventa una vera emozione.
