C’è una storia di passione e sacrifici che parte dall’ingresso di Baia Domizia e arriva dritta sul palcoscenico più famoso d’Italia. Gaetano Simeone e sua moglie Patrizia, anime della pizzeria “Da Gaetano e Patrizia” che per tutti, da sempre, è semplicemente “Il Pollo d’Oro” anche se il pollo non c’entra proprio nulla, sono pronti a portare i sapori della terra cellolese al 4° Trofeo Pizza Festival di Sanremo. Dal 23 al 26 febbraio, Gaetano metterà in gioco tutta l’esperienza maturata in una vita dedicata all’arte bianca, iniziata quando a soli 13 anni ha impastato la sua prima pizza. Oggi, a 55 anni, quell’entusiasmo lo porta nella Vip Lounge del Méditerranée per far assaggiare le sue creazioni speciali, realizzate con l’orgoglio dei prodotti tipici cellolesi, in un connubio perfetto tra pizza e musica. È un traguardo immenso che celebra non solo la carriera di un uomo che non ha mai smesso di amare il suo mestiere, ma anche il legame profondo di una coppia che è un punto di riferimento per l’intero territorio. Da parte di Officina0823 vanno i più sinceri complimenti e un grandissimo in bocca al lupo a Gaetano e Patrizia per questa straordinaria avventura.
