Continuano i controlli a tappeto sulla sicurezza alimentare nel Casertano: in una vasta operazione congiunta condotta dall’ASL di Caserta e dai Carabinieri del NAS, sono stati chiusi tre food truck attivi tra la Valle di Suessola e la Valle di Maddaloni. Le verifiche hanno messo in luce gravi irregolarità: i mezzi, che per legge devono essere strutture itineranti con spostamenti regolari, erano stati di fatto trasformati in ristoranti fissi. I titolari avevano installato tavoli, panche e sedie, rendendo stabili le attività, in violazione della normativa vigente. Oltre alla chiusura dei tre esercizi mobili, sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 1.500 euro. Ma non è tutto: durante l’operazione, i militari hanno sequestrato oltre 60 chili di alimenti privi di tracciabilità, completamente sprovvisti di etichette o indicazioni sulla provenienza, e circa 300 bottiglie di vino dall’origine incerta. L’intervento delle autorità si inserisce in un piano di controlli più ampio, volto a garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle norme sanitarie
