Si è svolto ieri, presso “La Caldera di vetro” nell’area giochi di Roccamonfina, il convegno dal titolo “L’economia della castagna”, promosso dal Comune di Roccamonfina e dal Parco Regionale dell’Area Vulcanica di Roccamonfina e Foce del Garigliano, nell’ambito della Maxisagra della Castagna IGP e del Fungo Porcino di Roccamonfina. L’iniziativa ha rappresentato un importante momento di confronto sul valore economico, ambientale e culturale della castagna, uno dei prodotti simbolo dell’Alto Casertano, e sulle strategie per rafforzarne la filiera e la competitività nei mercati nazionali e internazionali. Dopo i saluti istituzionali del sindaco Carlo Montefusco e del presidente del Parco Adolfo De Petra, sono intervenuti: On. Gennaro Oliviero, Presidente del Consiglio Regionale della Campania; Giuseppe Miselli, Direttore Coldiretti Caserta; Antonio Russo, esperto del settore; Roberto Pellegrino, imprenditore agricolo; Serena Mainolfi, direttrice del GAL Domizio Aurunco. I lavori sono stati coordinati dalla giornalista Maria Teresa Perrotta. Nel suo intervento, il Presidente Gennaro Oliviero ha sottolineato il valore strategico della castanicoltura per l’economia e l’identità del territorio: “La castagna di Roccamonfina non è soltanto un prodotto di eccellenza, ma una risorsa che racchiude storia, cultura e futuro. Dobbiamo sostenere con forza le filiere locali, investire nella qualità e nell’innovazione, e promuovere una visione di sviluppo sostenibile che tenga insieme agricoltura, ambiente e turismo. La Regione Campania è attiva su questo fronte e continuerà a garantire attenzione e strumenti a sostegno di chi, come voi, con impegno e passione, lavora per valorizzare i nostri territori”. L’incontro si è concluso con un appello condiviso alla collaborazione tra istituzioni, produttori e associazioni di categoria per consolidare il ruolo della Castagna di Roccamonfina IGP come eccellenza riconosciuta e volano di sviluppo per l’intera area vulcanica.
