SANT’ANTONIO ABATE/CELLOLE – Un pizzaiolo di Cellole conquista il Guinness, la maratona benefica entra nella leggenda

Sant’Antonio Abate scrive una pagina memorabile nel libro dei record mondiali e tra i protagonisti dell’impresa vi era anche Gaetano Simeone, della pizzeria “Da Gaetano e Patrizia”, ex Pollo d’Oro, di Baia Domizia Sud a Cellole. Centinaia di pizzaioli provenienti da ogni parte del mondo hanno dato vita a una gara contro il tempo carica di significato sociale, riuscendo a preparare e distribuire dodicimila pizze nell’arco di dodici ore, un risultato che ha ampiamente superato le previsioni della vigilia, quando si parlava di appena diecimila pezzi. L’evento ha ottenuto una visibilità che va oltre i confini locali, conquistando anche l’attenzione delle telecamere di Rete 4, segno di quanto questa impresa abbia colpito l’opinione pubblica nazionale. Sul palco della manifestazione, Simeone era conosciuto da tutti con due appellativi affettuosi, “maestro” e “zio”, nomignoli che raccontano meglio di ogni curriculum la stima e il rispetto guadagnati sul campo in anni di lavoro dietro il forno. La sua presenza tra questi grandi dell’arte bianca rappresenta un motivo di orgoglio per l’intera comunità cellolese, testimonianza di come la tradizione pizzaiola del territorio sappia farsi valere anche nei contesti più prestigiosi. Nessuna delle pizze preparate è andata sprecata: parte è stata offerta gratuitamente ai presenti, mentre il resto è stato destinato a oltre quaranta realtà del Terzo Settore campano e alla Fondazione Santobono Pausilipon. Una gara di solidarietà che ha unito l’intera comunità, trasformando un evento gastronomico in una delle iniziative benefiche più rilevanti degli ultimi anni per il territorio, con un rappresentante di Baia Domizia protagonista di questo primato mondiale.