CELLOLE – Manifestazioni temporanee, giovedì 8 ottobre alla Masseria Falco un convegno di ASL Caserta, Comune, Coldiretti e UNPLI su controlli, requisiti igienico sanitari e sicurezza alimentare

Giovedì 8 ottobre 2026 la Masseria Falco di Cellole, in via Quintola 1, ospita il convegno dedicato alle manifestazioni temporanee, organizzato dall’ASL Caserta insieme al Comune di Cellole, a Coldiretti Caserta e all’UNPLI Comitato provinciale di Caserta. Il titolo dell’incontro è “tra valorizzazione dei prodotti locali e sicurezza alimentare”. La giornata si apre alle 9 con la registrazione dei partecipanti e un light breakfast di accoglienza. Alle 9.30 sono previsti i saluti istituzionali del direttore generale dell’ASL Caserta Antonio Limone, del consigliere della Regione Campania Giovanni Iovino, del sindaco di Cellole Guido Di Leone, del presidente di Coldiretti Caserta Enrico Amico e del presidente dell’UNPLI Campania Luigi Barbati. A moderare i lavori sarà Vincenzo Marotta, dirigente medico veterinario dell’ASL Caserta. Alle 10 la dirigente medico dell’ASL Giulia Verrengia parlerà di safety e security nelle manifestazioni temporanee. Alle 10.30 il coordinatore dei Servizi Veterinari dell’ASL Caserta Alfonso Giannoni illustrerà i controlli ufficiali nell’ambito di questi eventi. Dopo il coffee break delle 11, alle 11.45 la dirigente medico veterinario Rosanna Taglialatela affronterà gli adempimenti amministrativi per la somministrazione di alimenti e bevande. Alle 12.15 il dirigente medico veterinario Fabio Ranìa tratterà i requisiti igienico sanitari e la valutazione del rischio. Alle 12.45 il consulente di Coldiretti Gabriele Bonelli chiuderà gli interventi con le procedure di autocontrollo e le buone prassi igieniche. Alle 13.15 è previsto il question time e alle 13.45 il pranzo a buffet.